皆さんこんにちは。
ZENGAKUのNです。
肌寒い日が増えてきました。
日によって着るものにも気を遣う季節ですね。
今日はこんな季節にぴったりな温かいラーメンのお店のご紹介です。
生田駅方徒歩7.8分のところに、おしゃれな外観のラーメン屋さんがオープンしました。
ずっと気になっていたお店にやっと行くことができましたので、レポします。
This is イクタヌードルさんは鶏白湯ラーメンの専門店。
外観もおしゃれで、『デートで使えるラーメン店』とのこと。
神戸ミシュラン受賞のプロデュース店 ということで、期待が高まります。
こちらが鶏白湯ラーメン。
レアな鶏チャーシューが食欲をそそります。
スープは濃厚。
鶏白湯というとあっさりしたスープを思い浮かべるかと思いますが、とろみがあります。
1杯ずつブレンダーで乳化させているために、コクが格段に増すんだそう。
濃厚なスープですが、添えられたレモンを絞ると味が激変します。
さっぱりとしてスルスルいただけます。
そして最後はこちら。
添えられたごはんを投入です。
梅干しの色も綺麗なアクセントになっています。
鶏白湯のスープに浸したごはんと梅の酸味がベストマッチ。
ラーメンの締めにごはん?と思いましたが、サラっと食べてしまいました。
なんとこちらのお店、学生さんにはうれしいサービスを行っています。
学生さんは当店Twitterフォロー画面提示で 「高菜ごはん無料」!
おなかペコペコの学生さんは行くしかないですよ!
新しい鶏白湯を感じることができるThis is イクタヌードルさん。
肌寒い日に行ってみてはいかがでしょうか?
■This is イクタヌードル
住所 〒214-0038 神奈川県川崎市多摩区生田8丁目2−2 1階
営業時間 11:00~23:00
不定休